Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziARA (Asam Arakidonat)

ARA (Asam Arakidonat)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
Secukupnya mengikuti rasio alami ASI
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 26/2021
Definisi Ringkas
Asam lemak esensial Omega-6 yang bekerja bersama DHA untuk membangun jaringan otak dan pembuluh darah bayi.

Penjelasan Lengkap

ARA ada alami di dalam ASI ibu. Pada susu formula bayi, ARA selalu dipadukan bersama DHA dengan perbandingan seimbang agar tumbuh kembang bayi optimal.

Fungsi dalam Industri Pangan

Fortifikasi wajib pada susu formula bayi tahap 1 dan 2.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Mendukung pertumbuhan jaringan otak dan sel pembuluh darah bayi
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Diformulasikan seimbang bersama Omega-3 (DHA)