Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziButtermilk Bubuk (Susu Mentega)

Buttermilk Bubuk (Susu Mentega)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
Secukupnya
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 26/2021
Definisi Ringkas
Susu bernutrisi tinggi hasil pemisahan mentega yang kaya nutrisi membran sel otak (MFGM).

Penjelasan Lengkap

Kaya akan nutrisi MFGM dan fosfolipid alami yang sangat bagus untuk perkembangan kecerdasan otak balita.

Fungsi dalam Industri Pangan

Bahan baku susu formula otak anak, pancake empuk, dan biskuit.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Kaya nutrisi MFGM pendukung fungsi kecerdasan otak anak
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Mengandung protein susu dan laktosa