Askorbil Palmitat (Vitamin C Larut Minyak / E304)
Definisi Ringkas
Bentuk vitamin C yang larut dalam minyak untuk melindungi lemak susu bayi dari kerusakan oksidasi.
Penjelasan Lengkap
Di dalam tubuh terurai kembali secara alami menjadi vitamin C dan asam lemak sehat.
Fungsi dalam Industri Pangan
Antioksidan susu formula bayi, cokelat, margarin, dan minyak nabati.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Antioksidan larut minyak yang aman digunakan dalam batas regulasi
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Merupakan turunan sintetis vitamin C untuk fungsi antioksidan — bukan sumber gizi vitamin C yang berarti, meski aman dikonsumsi dalam batas regulasi