Natrium Sakarin (Sodium Saccharin)
Definisi Ringkas
Pemanis sintetis berkekuatan 300 kali gula pasir yang memberi rasa manis kuat dengan sedikit rasa getir di akhir.
Penjelasan Lengkap
Merupakan salah satu pemanis buatan tertua di dunia. Tidak mengandung kalori sama sekali dan stabil terhadap proses pemanasan sterilisasi pabrik.
Fungsi dalam Industri Pangan
Pemanis pasta gigi, sirup obat, dan makanan olahan tertentu.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Nol kalori dan tidak merusak gigi
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Meninggalkan sedikit rasa pahit getir jika digunakan terlalu banyak