Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziTepung Beras (Rice Flour)

Tepung Beras (Rice Flour)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
Konsumsi pokok
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 26/2021
Definisi Ringkas
Tepung halus dari beras putih bebas gluten yang sangat lembut dan aman bagi pencernaan bayi.

Penjelasan Lengkap

Bahan pangan paling ramah alergi di dunia yang tidak memicu sakit perut, menjadi pilihan utama bubur bayi pertama.

Fungsi dalam Industri Pangan

Bahan utama bubur bayi MP-ASI, kue basah tradisional, bihun, dan pelapis gorengan renyah.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • 100% bebas gluten alami dan sangat mudah dicerna usus bayi
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Karbohidrat pati tanpa gluten