Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziKromium (Chromium / Cr)

Kromium (Chromium / Cr)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
30–35 mcg per hari
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 26/2021
Definisi Ringkas
Mineral mikro yang membantu insulin bekerja lebih efektif dalam mengontrol kadar gula darah.

Penjelasan Lengkap

Kromium membantu pintu sel tubuh terbuka sehingga glukosa (gula darah) bisa masuk dan diubah menjadi energi. Sangat bermanfaat bagi kestabilan gula darah.

Fungsi dalam Industri Pangan

Suplemen nutrisi diabetes dan minuman sehat rendah kalori.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Membantu mengontrol kadar gula darah agar tetap stabil
  • Mendukung metabolisme karbohidrat dan lemak
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Dibutuhkan tubuh dalam takaran sangat kecil