AKG-izi
Topik PopulerKopi AbcDancowWafer

Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

Beranda›Kamus Gizi›Klaim "Tinggi Kalsium" (High Calcium)

Klaim "Tinggi Kalsium" (High Calcium)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
Minimal 30% AKG kalsium per takaran saji
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 1 Tahun 2022 tentang Pengawasan Klaim pada Label dan Iklan Pangan Olahan
Definisi Ringkas
Klaim resmi jika satu porsi saji memenuhi minimal 30% kebutuhan kalsium harian (≥300 mg).

Penjelasan Lengkap

Satu gelas minuman atau porsi saji dapat menyumbang hampir sepertiga dari total kebutuhan kalsium tulang harian.

Fungsi dalam Industri Pangan

Klaim pada susu berkalsium tinggi (hi-cal), yogurt, dan keju.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Membantu pembentukan tulang kuat dan mencegah osteoporosis
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Pastikan tubuh mendapat cukup vitamin D dari sinar matahari agar kalsium terserap optimal