Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziMagnesium (Mg)

Magnesium (Mg)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
360 mg/hari (Pria Dewasa) / 330-340 mg/hari (Wanita Dewasa)
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan Menteri Kesehatan No. 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi
Definisi Ringkas
Mineral pereda ketegangan otot, penenang saraf, dan pengatur irama detak jantung.

Penjelasan Lengkap

Magnesium membantu otot agar bisa rileks setelah berkontraksi, membantu kita tidur lebih nyenyak, dan membantu mengontrol kadar gula darah.

Fungsi dalam Industri Pangan

Fortifikasi air mineral, minuman isotonik, dan sereal gandum.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Meredakan kram otot dan ketegangan saraf
  • Membantu menjaga tekanan darah dan gula darah stabil
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Suplemen magnesium dosis tinggi dapat memicu efek buang air besar cair (pencahar)