Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziKlaim "Rendah Gula" (Low Sugar)

Klaim "Rendah Gula" (Low Sugar)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
Maksimal 5g/100g (padat) atau 2.5g/100ml (cair)
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 1 Tahun 2022 tentang Pengawasan Klaim pada Label dan Iklan Pangan Olahan
Definisi Ringkas
Klaim resmi jika produk mengandung gula maksimal 5 gram (padat) atau 2.5 gram (cair) per 100g/ml.

Penjelasan Lengkap

Menandakan pengurangan kadar gula yang sangat signifikan dibanding produk reguler di pasaran.

Fungsi dalam Industri Pangan

Klaim pada susu UHT rendah gula, biskuit gandum, dan yogurt sehat.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Membantu menjaga asupan gula harian tetap di bawah 50 gram
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Tetap perhatikan total karbohidrat pada tabel gizi