Klaim "Rendah Gula" (Low Sugar)
Definisi Ringkas
Klaim resmi jika produk mengandung gula maksimal 5 gram (padat) atau 2.5 gram (cair) per 100g/ml.
Penjelasan Lengkap
Menandakan pengurangan kadar gula yang sangat signifikan dibanding produk reguler di pasaran.
Fungsi dalam Industri Pangan
Klaim pada susu UHT rendah gula, biskuit gandum, dan yogurt sehat.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Membantu menjaga asupan gula harian tetap di bawah 50 gram
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Tetap perhatikan total karbohidrat pada tabel gizi