Vitamin B2 (Riboflavin)
Definisi Ringkas
Vitamin pengolah energi yang menjaga kesehatan kulit, bibir, dan sel darah merah.
Penjelasan Lengkap
Riboflavin membantu mengolah protein dan lemak menjadi energi. Vitamin ini memberi warna kuning cerah alami pada susu dan vitamin B kompleks.
Fungsi dalam Industri Pangan
Fortifikasi susu bubuk, sereal sarapan, dan pewarna kuning alami makanan.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Mencegah sariawan dan bibir pecah-pecah di sudut mulut
- Mendukung produksi sel darah merah
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Aman tanpa efek samping berbahaya