Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziL-Karnitin (L-Carnitine)

L-Karnitin (L-Carnitine)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
Secukupnya
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 26/2021
Definisi Ringkas
Senyawa pengangkut lemak agar bisa dibakar tubuh menjadi tenaga saat beraktivitas.

Penjelasan Lengkap

L-Karnitin bekerja seperti kurir yang membawa asam lemak masuk ke bagian dalam sel untuk dibakar menjadi tenaga, membantu stamina saat berolahraga.

Fungsi dalam Industri Pangan

Fortifikasi susu formula anak, minuman olahraga, dan makanan diet kebugaran.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Membantu pembakaran lemak menjadi energi aktif
  • Membantu pemulihan otot setelah berolahraga
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Aman dalam batas wajar