Klaim "Bebas Kolesterol" (Cholesterol Free)

Status Keamanan

Bahan Baik / Esensial

Batas Asupan Harian (ADI)

Maksimal 5 mg kolesterol per 100g

Dasar Regulasi BPOM

Peraturan BPOM No. 1 Tahun 2022 tentang Pengawasan Klaim pada Label dan Iklan Pangan Olahan

Definisi Ringkas

Klaim resmi bahwa produk mengandung kolesterol kurang dari 5 mg per 100g/ml.

Penjelasan Lengkap

Hanya sah untuk makanan dari sumber nabati yang memang secara alami tidak memproduksi kolesterol hewani.

Klaim pada minyak goreng sawit/jagung, susu kedelai, dan selai kacang.

Fakta Ilmiah & Sisi Positif

Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan