Mangan (Manganese / Mn)
Definisi Ringkas
Mineral mikro yang membantu pembentukan tulang rawan, menjaga kesehatan sendi, dan mengolah makanan menjadi tenaga.
Penjelasan Lengkap
Mangan banyak terdapat pada teh, kacang-kacangan, dan gandum utuh. Diperlukan tubuh untuk membantu kerja enzim pembentuk tulang dan penangkal radikal bebas.
Fungsi dalam Industri Pangan
Fortifikasi susu formula pertumbuhan dan suplemen mineral lengkap.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Membantu pembentukan jaringan sendi dan tulang rawan yang sehat
- Mendukung metabolisme karbohidrat
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Kebutuhan harian sangat kecil dan mudah terpenuhi dari makanan harian