Kamus Gizi & Panduan Bahan Pangan

Ensiklopedia terpercaya untuk memahami setiap istilah informasi nilai gizi, zat aditif pangan (BTP), dan alergen yang tercetak pada label kemasan di Indonesia.

BerandaKamus GiziGlikosida Steviol (Stevia)

Glikosida Steviol (Stevia)

Status Keamanan
Bahan Baik / Esensial
Batas Asupan Harian (ADI)
Batas aman harian (ADI): 0–4 mg/kg berat badan
Dasar Regulasi BPOM
Peraturan BPOM No. 11/2019
Definisi Ringkas
Pemanis alami nol kalori yang diekstrak dari daun tanaman herbal Stevia dengan kemanisan 300 kali gula.

Penjelasan Lengkap

100% berasal dari tanaman herbal alami. Tidak menaikkan gula darah sama sekali sehingga menjadi pemanis alami favorit bagi pelaku pola hidup sehat dan penderita diabetes.

Fungsi dalam Industri Pangan

Pemanis teh kemasan botol sehat, minuman isotonik rendah gula, dan suplemen herbal.

Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi

Fakta Ilmiah & Sisi Positif
  • Berasal dari daun herbal nabati alami, nol kalori, dan ramah penderita diabetes
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
  • Bisa meninggalkan sedikit rasa pahit herbal di ujung lidah jika takarannya terlalu banyak