Tembaga (Copper / Cu)
Definisi Ringkas
Mineral mikro yang membantu tubuh menggunakan zat besi untuk membuat sel darah merah.
Penjelasan Lengkap
Tembaga bekerja sama dengan zat besi agar tubuh tidak mengalami anemia, serta membantu menjaga kelenturan pembuluh darah dan kesehatan serabut saraf.
Fungsi dalam Industri Pangan
Fortifikasi susu pertumbuhan anak dan produk nutrisi khusus.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Membantu kerja zat besi dalam pembentukan darah
- Menjaga elastisitas pembuluh darah
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Aman dalam takaran makanan harian