Eritritol (Erythritol)
Definisi Ringkas
Pemanis alami hampir nol kalori dengan toleransi pencernaan terbaik yang paling ramah perut.
Penjelasan Lengkap
Eritritol dibuat dari fermentasi jagung alami. 90% eritritol diserap di usus dan dikeluarkan langsung lewat air seni tanpa dicerna, sehingga praktis bernilai 0 kalori dan tidak membuat sakit perut.
Fungsi dalam Industri Pangan
Pemanis minuman keto, pemanis meja rendah kalori, dan makanan diabetes.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Praktis nol kalori, tidak menaikkan gula darah, dan paling jarang memicu mulas dibanding pemanis lainnya
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Memberi sensasi sedikit dingin di mulut