Asesulfam Kalium (Acesulfame-K)
Definisi Ringkas
Pemanis nol kalori yang 200 kali lebih manis dari gula dan sangat tahan panas serta tahan asam.
Penjelasan Lengkap
Sering dicampur bersama aspartam atau sukralosa agar rasa manisnya terasa pas dan segar seperti rasa gula pasir asli.
Fungsi dalam Industri Pangan
Pemanis minuman kemasan botol, permen keras, dan sirup obat.
Fakta Keamanan & Batasan Konsumsi
Fakta Ilmiah & Sisi Positif
- Sangat stabil dan tidak rusak selama masa simpan produk
Hal yang Perlu Diwaspadai / Batasan
- Aman jika dikonsumsi dalam batas resmi BPOM